教育和工作经历

2014.12-至今：华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授，博士生导师

2007.11-2014.11：华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系副教授，硕士生导师

2010.12-2012.6：美国北卡罗来纳大学教堂山分校 Gillings公共卫生学院营养系博士后，主要从事营养相关慢性病（肥胖、糖尿病）的发病机制及营养干预研究

2001.7-2007.10：华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系，助教、讲师

2002.9-2005.7：华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系，医学博士

1998.9-2001.6：同济医科大学，营养学食品卫生学，医学硕士

1993.9-1998.6：同济医科大学，预防医学专业，医学学士

主要社会兼职

湖北省营养学会常务理事、秘书长，中国营养学会营养与慢病分会委员，中国抗癌协会肿瘤饮食指导委员会副主任委员

主要研究领域

营养、代谢与慢性病如肥胖、糖尿病的发病机制及营养干预研究；孕妇膳食摄入、遗产背景以及代谢标志物水平与妊娠结局的队列研究；微量营养素过量（碘过量）的危害及干预等领域的研究

主要教学课程

营养与食品卫生学、临床营养学、预防医学、保健食品学、营养与美容等

主要著作或论文

副主编卫生部“十一五”、中国科学院教材建设专家委员会规划教材（临床营养学》（科学出版社出版），参编专著《预防医学实验教程》（《吃之法》、《食品药品化妆品监督管理大全》）。参编《The Comprehensive Handbook on Iodine: Nutritional, Endocrine and Pathological Aspects》。

第一作者或通讯作者发表论文20多篇（SCI 收录10篇）。

获奖情况

2007年湖北省优秀博士学位论文；湖北省自然科学奖二等奖及武汉市科技进步二等奖各1项