女,博士,华中科技大学同济医学院公卫学院营养与食品卫生学系主任,教授,博士研究生导师,美国北卡大学博士后。现兼任中国营养学会青年委员会副主任委员、特殊营养分会副主任委员,中国学生营养与健康促进会常务理事,湖北省营养学会副理事长兼秘书长,学生营养专委会主任委员。
一直从事营养与食品卫生的教学、科研和社会服务工作。近年来主要从事营养、代谢与慢性病如肥胖、糖尿病的发病机制及营养干预研究,生命早期营养、遗传背景及其交互作用与妊娠结局的出生队列研究等。以第一作者和通讯作者在Clin Nutr, J Biol Chem.,Mol Nutr Food Res.发表SCI论文20多篇。《临床营养学》、《食品营养与精准预防》副主编,参编《分子毒理学》、《妇幼营养学》、等教材和专著5部,主编科普书籍7部。
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