公共卫生学院“教授博导论坛”
总第30期 2013年第1期
主 题：酒精性肝病发生发展的分子机制与营养干预研究进展
主讲人：姚平
营养与食品卫生学系副教授、博导
公共卫生学院预防医学实验教学中心主任
湖北省营养营养学会理事兼副秘书长
湖北省毒理学会理事
武汉健康管理学会常务理事
研究方向：
膳食营养与健康
饮酒与健康、酒精性肝损伤及其预防
近期主要科研项目：
1、酒精诱导铁过载与LIP紊乱及槲皮素拮抗的分子机制（国家自然科学基金81172658）
2、槲皮素/HO-1/产物拮抗肝细胞酒精性氧化损伤的分子机制（国家自然科学青年基金30500405）
3、天然功能性多酚诱导HO-1拮抗肝细胞酒精性氧化损伤中的关键作用分子与相关信号通路（教育部新世纪优秀人才支持计划NCET-08-0222）
时 间： 4月12日（周五）晚7:00-8:30
地 点： 公共卫生学院2号楼一楼报告厅
附：
姚 平 副教授 简介
姚平，男，出生于1971年8月1日，湖北安陆人，华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授，博导。主要从事营养与食品卫生、膳食营养与慢性病等方面的科研与教学工作。
自1998年硕士毕业（华中农业大学食品科技系食品化学与分析专业）进校工作至今，2005年获博士学位（预防医学），随后赴德国洪堡大学Charite医学院开展博士后研究。先后主持3项国家自然科学基金及多项省、部级科研项目，参与“973”、“十一五科技支撑计划”等项目的研究，在J Hepatol、Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol、Food Chem、Phytomedicine、Food Chem Toxicol、Alcohol等国际专业期刊发表论文十余篇，参编参译《临床营养学》、《现代营养学》、《预防医学实验教程》等多部教材，获中华医学科技奖三等奖、湖北省科技进步三等奖、武汉市科技进步二等奖各一项，2008年入选教育部新世纪优秀人才支持计划。
